Deze website gebruikt geen trackingcookies, want uw privacy is belangrijk voor ons!
We gebruiken Plausible voor geaggregeerde bezoekersstatistieken, zonder cookies of tracking tussen websites. Een functionele sessiecookie, NEXT_LOCALE, onthoudt uw taalkeuze zonder uw surfgedrag te volgen. U kunt deze verwijderen in de browserinstellingen. Video’s laden pas wanneer u ze afspeelt.
Hoe Plausible uw privacy respecteert
Een voorproefje van Finland
Kaurakeksit — Finse haverkoekjes
We hadden u graag cookies aangeboden. Maar omdat we in Finland zijn, worden het kaurakeksit. Lastiger uit te spreken, net zo makkelijk op te eten.
Ongeveer 20 koekjes · 15 min voorbereiding · 12–15 min baktijd
Ingrediënten
- 125 g zachte boter
- 150 g suiker
- 1 ei
- 100 g havervlokken
- 120 g tarwebloem
- ½ tl bakpoeder
- 1 tl vanillesuiker
- ½ tl gemalen kaneel (optioneel)
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 175°C (boven- en onderwarmte) en bekleed twee bakplaten met bakpapier.
- Klop de boter en suiker romig. Meng het ei en de vanillesuiker erdoor.
- Meng de havervlokken, bloem, bakpoeder en eventueel kaneel. Roer dit door het botermengsel.
- Maak ongeveer 20 kleine balletjes. Leg ze ruim uit elkaar op de bakplaten en druk ze iets plat.
- Bak één plaat tegelijk gedurende 12–15 minuten, tot de randen goudbruin zijn. Laat 5 minuten op de plaat afkoelen en leg ze daarna op een rooster.
Lekker bij de koffie. Houd de kruimels uit uw toetsenbord.
Bevat melk, ei en tarwe (gluten).